DEVIRAT ASAM KARBOKSILAT

 Halo teman teman... Selamat datang di blog saya pada blog kali ini saya akan membahas tentang devirat asam karboksilat 


    Turunan senyawa karboksilat berbeda dengan keton dan aldehida yang memiliki gugus karbonil tetapi tidak terikat dengan atom elektronegatif. Keberadaan atom elektronegatif ini menyebabkan perubahan signifikan pada reaktivitas senyawa ini. Kelompok-kelompok senyawa yang termasuk turunan asam karboksilat adalah: ester, amida, asil halida, anhidrida asam, dan nitril. Semua turunan asam karboksilat mempunyai gugus fungsi asil (RCO) atau aroil (ArCO-) dan bila dihidrolisis menghasilkan asam karboksilat. Oleh karena adanya gugus karbonik menyebabkan turunan asam karboksilat bersifat polar, dan kepolaran ini yang berpengaruh terhadap sifat-sifat yang ada pada turunan asam karboksilat.


Adapun turunan dari asam karboksilat yaitu anhidrida asam tidak dapat dibentuk langsung dari asam karboksilat induknya, namun harus dibuat dari derivat asam karboksilat yang lebih reaktif. Ada dua cara pembuatan anhidrida, yang pertama menggunakan asam klorida (HCl) dan suatu karboksilat. Yang kedua dengan mengolah asam karboksilat dan anhidrida asam asetat, reaksinya reversibel.Adapun reaksi pembuatan anhidrida asam adalah hidrolisis dan reaksi dengan alkohol. Untuk hidrolisis anhidrida asam dalam larutan asam atau basa menghasilkan 2 asam karboksilatnya. Sedangkan reaksi dengan alkohol yaitu reaksi anhidrida asam dengan alkohol menghasilkan ester dan asam karboksilat.Yang kedua yaitu ester,untuk ester dapat dibuat dari reaksi antara asam karboksilat dan alkohol dengan bantuan katalis yang disbut dengan esterifikasi. Untuk reaksi pembuatannya adalah hidrolisis dan transesterifikasi, untuk transesterifikasi yaitu reaksi antara ester dengan alkohol menghasilkan ester baru dengan gugus alkil dari alkohol yang baru pada reaksi ini akan terjadi substitusi gugus alkil pada oksigen pada oksigen karbonil ester.


PERMASALAHAN :
1. Anhidrida asam dan ester merupakan turunan dari asam karboksilat dari kedua reaksi tersebut manakah yang memiliki niai kereaktifan yang tinggi,jelaskan!
2.Sebutkan dan jelaskan 2 cara pembuatan anhidrida1
3. Apakah nilai dari kelektronegatifan suatu atom dapat mempengaruhi hasil dari turunan asam karboksilat, jelaskan!



Komentar

  1. Julia Krisnawati07.32

    Hi Febi, Saya Julia Krisnawati dengan NIM A1C119043 ingin mencoba menjawab permasalahan nomor 2. Anhhidrida dapat dibuat dari derivat asam karboksilat. Mekanisme reaksinya adalah dari klorida asam dan suatu karboksilat barulah kemudian ke anhidrida. Selain itu, anhidrida juga bisa dibuat dengan cara mengolah asam karboksilat dan anhidrida asam asam asetat.
    Terimakasih

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

MEKANISME REAKSI BERSAING SN1 DAN E1

Gambar
Halo teman teman kembali lagi di blog saya,pada blog kali ini yang saya bahas adalah mekanisme reaksi SN1 dan E1      Mekanisme reaksi SN1 dan E1 ini memiliki kemiripan,dimana hasil akhirnya akan bergantung pada si penyerang pertama atau biasa disebut nukleofi. Hal tersebut disebabkan oleh laju reaksi SN1 dan E1 hanya bergantung pada substrat karena mengikuti kinetika orde pertama. Pada mekanisme ini menggunakan substrat yang terhalang secara sterik, lemah(netral) yang dimana nukleofil kecil dengan terjadi pemanasan dan pelarut yang digunakan memiliki polaritas sedang sampai tinggi. Pada kedua reaksi ini, substrat yang digunakan ialah alkil halide sekunder dan tersier serta alcohol sekunder dan tersier. Reaksi SN1 adalah reaksi substitusi nukleofilik dalam senyawa organik. Reaksi E1 adalah reaksi eliminasi unimolekuler.  Reaksi SN1 adalah reaksi substitusi di mana substituen baru disubstitusi dengan mengganti gugus fungsi yang ada dalam senyawa organik. Reaksi E1 adalah reaksi eliminas
Baca selengkapnya

Mekanisme Reaksi Bersaing Reduksi Pada Berbagai Senyawa Organik

     Halo teman teman... Selamat datang di blog saya pada blog kali ini saya akan membahas tentang Mekanisme Reaksi Bersaing Reduksi Pada Berbagai Senyawa Organik....      Reaksi reduksi merupakan kebalikan dari reaksi oksidasi. Dimana reaksi reduksi ini merupakan suatu reaksi dimana molekul organik kehilangan oksigen dan atau mendapatkan hidrogen dalam reaksi reduksi. Namun, reaksi reduksi dan oksidasi ini merupakan proses yang sama pentingnya. Misalnya saat kita mereduksi sebuah molekul, dimana dalam tingkat oksidasi yang lebih rendah bukan pada tingkat reduksi yang lebih tinggi. Dalam melakukan mekanisme reaksi reduksi kita dapat melihat terlebih dahulu bilangan oksidasinya, sehingga nantinya tingkat relatif reduksi pada berbagai senyawa dapat ditentukan melalui tingkat oksidasi relatifnya. Pada saat proses reduksi berlangsung, biasanya akan ditambahkan hidrogen kedalam molekul senyawa organik.Dalam reduksi hidrida logam, garam alkoksida yang dihasilkan tidak dapat larut d
Baca selengkapnya

PEMBENTUKAN DAN SIFAT-SIFAT ASAM KARBOKSILAT

   Halo teman teman... Selamat datang di blog saya pada blog kali ini saya akan membahas tentang PEMBENTUKAN DAN SIFAT-SIFAT ASAM KARBOKSILAT          Gugus fungsi karboksil yang menunjukkan suatu asam karboksilat adalah dengan adanya dua gugus fungsi, dimana kedua gugus tersebut terikat pada gugus karbonil. Kedua gugus yang terdapat pada asam karboksilat biasa ditulis dalam bentuk padat sebagai -CO2H atau -COOH. Campuran lain dari kedua gugus fungsional tersebut dapat menyebabkan perubahan yang sangat signifikan dalam sifat kimia. Tidak saja hanya dalam perubahan sifat kimia, namun dalam sifat fisika pun mengalami perubahan yang dihasilkan dari campuran gugus hidroksil dan karbonil yang begitu besar. Sehingga campuran tersebut nantinya akan menghasilkan gugus fungsi yang berbeda. Seperti pada aldehid, gugus hidroksil harus diletakkan diujung rantai karbon. Suatu senyawa asam karboksilat yang tidak bercabang dengan atom karbon genap memiliki titik leleh lebih tinggi daripada asam karbo
Baca selengkapnya